Breaking News
Loading...
Recent Post
วันเสาร์ที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2558
วันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
ผักผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันมะเร็ง
วันที่ 4 กุมภาพันธ์ ถือได้ว่าเป็นวันมะเร็งโลก (World Cancer Day) ซึ่งมะเร็งถือได้ว่าเป็นโรคร้ายอันดับต้นๆ ที่คนทั่วโลกกังวลเลยก็ว่าได้ และในแต่ละปีโรคดังกล่าวที่ว่านี้ยังได้คร่าชีวิตประชาชนเป็นจำนวนมากอีกด้วยการรับประทานนั้นก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งตามมาได้ ยิ่งใครที่ชื่นชอบอาหารจานด่วน อาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารปิ้งย่าง ฯลฯ อาจจะทำให้เสี่ยงมากขึ้นโดยไม่รู้ตัว
สูตรน้ำผักผลไม้ เพื่อคนรักสุขภาพ
คอเลสเตอรอลมักถูกมองว่าเป็นผู้ร้ายเสมอ แต่อันที่จริงแล้ว ปัญหาอยู่ที่การเกิดปฏิกิริยา ออกซิเดชันของไขมันชนิดเลว (LDL) ซึ่งมัก เกิดขึ้นในกระบวนการปรุงอาหาร เช่น การย่าง การทอด หรือกระบวนการแปรรูปและถนอม อาหาร ทำให้คอเลสเตอรอล 1 เปอร์เซ็นต์ ในอาหารเกิดการเปลี่ยนแปลง วิธีป้องกันทำได้ โดยหลีกเลี่ยงอาหารที่น่าจะเกิดปฏิกิริยาออกซิ- เดชัน ควบคู่กับการรับประทานวิตามินเอ ซี และอี ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ บริโภคผักสีเขียว สีเหลือง และผลไม้ที่อุดดมด้วยพฤกษเคมี รวมทั้ง ดื่มน้ำผักผลไม้อย่างสม่ำเสมอทุกวัน เพื่อยับยั้ง อนุมูลอิสระในร่างกาย
วันศุกร์ที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2557
ประโยชน์ผักแขยงหรือกะแยง
อาหารอีสาน หรืออาหารพื้นเมืองของภาคอีสานส่วนใหญ่มักนำผักพื้นบ้านหรือพืชพื้นถิ่นที่มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของผักชนิดนั้นๆ มาเป็นส่วนผสมหรือส่วนประกอบของอาหาร และ “ผักแขยง” ก็เป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาประกอบอาหาร
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)
Copyright © 2013 ความงาม สุขภาพ สมุนไพร อาหาร บ้านและสวน ผู้หญิง ความสวย ฮวงจุ้ย ตกแต่งบ้าน All Right Reserved